El hierro es un mineral esencial para la salud. Interviene en la producción de glóbulos rojos (que transportan oxígeno por todo el cuerpo), así como en la síntesis del ADN y en nuestras defensas. Una carencia de hierro puede causar anemia. La famosa anemia ferropénica es la deficiencia nutricional más frecuente, especialmente en las mujeres en edad reproductiva. Sin llegar a la anemia ferropénica, unos niveles bajos de hierro pueden producir, entre otros síntomas, cansancio, disminución del rendimiento intelectual y de la capacidad de esfuerzo físico, así como una bajada de las defensas frente a las infecciones. El bisglicinato de Hierro tiene dos veces más biodisponibilidad y absorción en comparación con las sales de hierro convencionales. Se absorbe como ion Ferroso (su forma reducida) así nuestro organismo lo aprovecha de la mejor forma.
